I vårt första decembernummer tar vi tag i en av julens populära specialiteter – pepparkakan. Läs också om hårdosten som vi är världsbäst på när det gäller konsumtion och antalet sorter – cirka 300 olika sorter. Vi tittar också lite djupare ner i glaset då vi besöker det nya brännvinsbältet. Fyra producenter hinner vi med. Läs och njut!
Läs mer
Läs om REKO (Rejäl Konsumtion) ett koncept som startade i Finland 2013 och som sedan dess har vuxit till en folkrörelse, idag finns över 200 REKO-Ringar i Sverige. Vidare besöker vi tre mjölkbönder och deras olika vägval: den traditionella med extra knorr, mjölkbönderna som sadlade om och gården som har gjort sig ett namn med svensk mozzarella. Läs också om humlen som var så viktig att det var odlingsplikt på den fram till i mitten av 1800-talet. Vad hände sen?
Läs mer
I detta första nummer tar vi dig på en matrunda på den fantastiska Österlen för att sedan resa vidare mot Svensk lyxsafari för att avsluta med glamping på en av våra svenska vingårdar.
Läs mer