I detta nummer en betraktelse om kräftskivor och surströmming, något av en så kallad vattendelare i tycke och smak. Under slutet av augusti och framåt infinner sig också det så kallade ålamörkret. Passande då att vi besökt landets enda ålodling...
I detta nummer en betraktelse om kräftskivor och surströmming, något av en så kallad vattendelare i tycke och smak. Under slutet av augusti och framåt infinner sig också det så kallade ålamörkret. Passande då att vi besökt landets enda ålodling...