Julen till ära botaniserar vi i lutfiskens värld och lär oss mer om dess ursprung, och en särskilt tänkvärd text om att rädda sillmackan bör du inte missa. Läs om det viktiga nätverket Exceptionell råvara för kockar och svenska råvaruproducenter...
Julen till ära botaniserar vi i lutfiskens värld och lär oss mer om dess ursprung, och en särskilt tänkvärd text om att rädda sillmackan bör du inte missa. Läs om det viktiga nätverket Exceptionell råvara för kockar och svenska råvaruproducenter...