Med fokus på svensk gastronomi och med artiklar om mat, dryck och upplevelser – kryddat med personligheterna bakom vill TASTE skapa en gastronomisk samlingsplats för Sverige. Inget ämne är för stort eller för litet och genom att läsa tidningen vill vi att ni inspireras till nya idéer men också att ni får er en stunds avkoppling.
Så läs TASTE – som prenumerant här hos oss helt fritt från annonser.
Vi kommer ut med sex nummer per år. För att prenumerera,
klicka på knappen här nere eller uppe i menyn till höger så kommer du vidare för att teckna din prenumeration.
Varmt välkomna till TASTE!
Du kan välja att prenumera löpande eller att köpa ett enstaka nummer.
För löpande kortbetalning betalar du för ditt abonnemang en gång i månaden genom en automatisk kortdragning. Första dragningen sker vid beställningstillfället och därefter sker automatiska dragningar en gång i månaden. Du har tre månaders uppsägningstid.
Köper du ett enstaka nummer betalar du för den tidning väljer.
Genom att prenumerera så godkänner du TASTE:s köpeavtal samt Stripes betalningsvillkor
Med ett visst fokus på baljväxter besöker vi skånska Bjuv med företagen Foodhills som producerar gröna ärtor och GroPro producenter av proteinkoncentrat från ärtor. Vi skriver också om Bjuv som ett spännande kluster för livsmedelsindustrin, om kanelbullens uppkomst och utveckling plus gör ett besök på viltmatsdagen.
Vi besöker bland annat landets största cigarrproducent Tektor Cigars på Gotland, vi får också lära oss om Bärta, produkter gjorda av fermenterad svensk ekologisk gul ärta. En tradition för många är att dricka ett glas rosévin eller två när det blir varmare. Det har också vi gjort och där givetvis passat på att ha svenska druvor i glasen.
Läs om det jubilerande och anrika Hotell Knaust i Sundsvall, allt du behöver veta om den nyttiga sparrisen. Avslutningsvis en idé som vi tycker borde kunna ha varit svensk, Balck Cow Vodka – vodka av mjölk.
I vårt temanummer om Gotland utnyttjade vi tiden maximalt och hann med att besöka Långmyre Vineri, Majstre på Gotlands sydspets, Tjelderviks Gård, Boge Bränneri och några till. Har ni inte åkt till Gotland som gastronomiskt resmål är det dags nu.
Så här inpå det nya året kan du läsa om Spritmuseum i Stockholm, en hel del om den svenska lantrasen Linderödssvinet och följa med på ett besök på Tevsjö Destilleri utanför Järvsö. Sist men inte minstguidar vi dig till hur man hittar den perfekta golvluckan till sin vinkällare.
I årets sista nummer av TASTE kan har vi gett oss ut på en liten tur till Dalarna. Vi besöker där Älvsdalslax, Tällbergsgården och Bergstrand Cigars. Som alltid slås vi av vilket fantastiskt land vi bor i och imponeras av alla de proffs inom olika områden vi träffar.
Lär dig mer om lök, följ med till Wallby Säteri utanför Vetlanda, läsa om att även Sveriges kan göra lufttorkad skinka, den bästa hittar du på Fors Säteri strax utanför Katrineholm. Sist men inte minst så höstrustar våra humidorer.
Följ med till Jäntland och djupdyk i hur Landöröding odlar fjällröding, ett besök hos Revsunds Brewery & Distillery och Vattudalen Whisky hinner vi också med innan vi avslutar på Stufvenäs Gästgiferi.
Förkovra dig i hängmattan eller solstolen med innehåll som Swedish Wine Center i Malmö, björksavsvinet Sav från Jämtland, redaktionens besök i Östersund, lär dig om smörgåstårtan samt lite annat smått och gott.