Författare: acvinde

Vi besöker bland annat landets största cigarrproducent Tektor Cigars på Gotland, vi får också lära oss om Bärta, produkter gjorda av fermenterad svensk ekologisk gul ärta. En tradition för många är att dricka ett glas rosévin eller två när det blir varmare. Det har också vi gjort och där givetvis passat på att ha svenska druvor i glasen.

Läs om det jubilerande och anrika Hotell Knaust i Sundsvall, allt du behöver veta om den nyttiga sparrisen. Avslutningsvis en idé som vi tycker borde kunna ha varit svensk, Balck Cow Vodka – vodka av mjölk.

I vårt temanummer om Gotland utnyttjade vi tiden maximalt och hann med att besöka Långmyre Vineri, Majstre på Gotlands sydspets, Tjelderviks Gård, Boge Bränneri och några till. Har ni inte åkt till Gotland som gastronomiskt resmål är det dags nu.

Så här inpå det nya året kan du läsa om Spritmuseum i Stockholm, en hel del om den svenska lantrasen Linderödssvinet och följa med på ett besök på Tevsjö Destilleri utanför Järvsö. Sist men inte minstguidar vi dig till hur man hittar den perfekta golvluckan till sin vinkällare.

I årets sista nummer av TASTE kan har vi gett oss ut på en liten tur till Dalarna. Vi besöker där Älvsdalslax, Tällbergsgården och Bergstrand Cigars. Som alltid slås vi av vilket fantastiskt land vi bor i och imponeras av alla de proffs inom olika områden vi träffar.